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临沂大学领导到餐厅调研食品安全工作

临沂大学领导到餐厅调研食品安全工作

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       4月2日下午3:30时,临沂大学副校长张立富带领学校食品安全委员会和突发公共卫生事件应急处置领导小组成员来到第二学生餐厅进行食品安全调研?#25237;?#26597;。喜客多餐厅张会刚经理、质检部李林元经理陪同检查。
       检查组成员在餐厅东门大厅听取了张会刚经理关于餐厅相关情况及新增特色的讲解。随后,一行人乘电梯来到餐厅二楼留样化验室进行检查,张会刚经理就留样室的各个功能区块、日常化验项目进行了详细的讲解。最后,检查组来到三楼北区美食城,张会刚经理就此区域布局、产品特色等进行了相关介绍。
       在此期间,检查组成员同餐厅管理人员进行了深入交流,对餐厅日常管理工作及餐厅饮食区域特色化给予了充分的肯定。同时,张立富指出,校园安全无小事,食品安全工作事关全校师生的身体健康,事关学校的发展稳定。因此,要切实增强食品安全的责任感和使命?#26657;?#35201;加强宣传教育,进一步树立食品安全意识;要着力将食品安全工作落细、落实、落地;要强化责任追究,坚决杜绝食品安全责任事故。
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